Partenariats food en B2B
Votre cuisine n’a pas de salle. Leur salle n’a pas de cuisine.
Urban Marmite met en relation les cuisines (dark kitchens, traiteurs, restaurants) avec les bars, coworkings, hôtels et lieux de leur quartier. Les cuisines rentabilisent leur capacité disponible, les lieux servent de vrais plats — sans commission sur les ventes.
Maintenant à Lyon →- 0 %
- de commission sur vos ventes (contre jusqu’à 30 % sur les applis de livraison)
- 0 €
- de travaux : ni extraction, ni brigade
- Gratuit
- pendant toute la phase de lancement
Comment ça marche
Trois étapes de l’inscription au premier service.
- 1
Créez votre profil
Les cuisines indiquent leurs spécialités, leurs formats, leurs prix indicatifs et leur logistique. Les lieux décrivent leur espace, leurs volumes et les services souhaités.
- 2
Trouvez votre partenaire
Parcourez les partenaires de votre ville, filtrés par spécialité, jour et service. Envoyez une demande de partenariat avec un court message.
- 3
Servez ensemble
Une fois la demande acceptée, les coordonnées sont partagées. Fixez ensemble la carte, le planning et les prix — et lancez le service.
Pour les cuisines
Rentabilisez votre capacité disponible avec des clients B2B réguliers
- Un volume prévisible grâce à des partenaires réguliers
- Moins de commissions des plateformes sur chaque repas
- Une vitrine pour vos marques dans de vraies salles
- Une production planifiée à l’avance, moins de gaspillage
Pour les lieux
Proposez de vrais plats sans construire de cuisine
- Pas d’extraction, pas de brigade, pas de travaux
- Petit-déjeuner, déjeuner, apéro ou dîner, préparés par une cuisine locale
- Bars, coworkings, hôtels, bureaux, lieux événementiels…
- Changez de cuisine ou de partenaire au gré de votre concept
Pour qui ?
Bars à vin & cocktails
Des assiettes à partager qui retiennent les clients.
Coworkings
Une offre déjeuner quotidienne, sans cantine.
Hôtels boutique
Room service et petit-déjeuner sans brigade.
Lieux événementiels
Un traiteur à la demande, local et fiable.
Questions fréquentes
Est-ce une plateforme de livraison ?
Non. Urban Marmite est un outil de mise en relation et de partenariat. Les partenaires fixent eux-mêmes la logistique, les prix et le planning — nous ne prenons pas de commission sur chaque repas.
Qui est responsable de la sécurité alimentaire ?
La cuisine est responsable de la production et de la chaîne du froid jusqu’à la remise ; le lieu, du stockage, de la remise en température, du service et de l’information allergènes auprès de ses clients — sauf accord écrit différent entre vous. Vendre des plats à un autre professionnel peut nécessiter un agrément sanitaire ou une dérogation : renseignez-vous auprès de la DDPP de votre département. Les informations affichées sur les profils sont déclarées par les partenaires et ne sont pas vérifiées par Urban Marmite.
Combien ça coûte ?
Gratuit pendant la phase de lancement. Un abonnement pour les partenariats actifs sera introduit plus tard, annoncé au moins 3 mois à l’avance et sans engagement.
Quelles villes sont couvertes ?
Nous ouvrons ville par ville, en commençant par Lyon. Ailleurs, rejoignez la liste d’attente pour être prévenu de notre arrivée près de chez vous — ou inscrivez-vous dès maintenant pour faire partie des premiers profils.
Urban Marmite n’est pas encore dans votre ville ?
Nous vous préviendrons quand Urban Marmite ouvrira dans votre ville.